عالم اون لاين عالم اون لاين طريقة عمل الحواوشى
طريقة عمل الحواوشى الحواوشي من أشهر الأكلات في المطبخ المصري، يتميز بالطعم اللذيذ والطريقة السهلة والسريعة، يعشقه الكثير من الأشخاص كبار أو أطفال، لذلك تبحث العديد من السيدات عن طريقة عمل الحواوشي في المنزل بدلا من الحصول عليه من المحلات، لضمان نظافة المنتج ونظافة الشخص القائم على عمل الحواوشي، للحفاظ على صحة أفراد الأسرة.
ويعشق الكثيرون تناول الحواوشي نظرا لطعمه الطيب بسبب التوابل الشهية الموجودة ضمن مكوناته، إضافة إلى إحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المهمة، كالبروتين في اللحم والخضراوات والبصل والبهارات التي تكسبة الطعم الرائع، لذا يعتبر الحواوشي من أهم الوصفات التي يتنصح بتقديمها على سفرتك كوجبة غذائية متكاملة خفيفة على المعدة.
وفي هذا المقال نوضح لكم عزيزي متابع موقع «العالم اون لاين» طريقة عمل الحواوشي الإسكندراني وحواوشي الطاسة المصري.
طريقة عمل الحواوشي في الطاسة
طريقة عمل الحواوشى
المكونات
- نصف كيلو لحم مفروم ناعم
- عيش بلدي
- 2 بصل مفروم ناعم
- فلفل أخضر
- مكعبات صغيرة
- فلفل حار
- طماطم مكعبات صغيرة
- ملح وفلفل
- بهارات
- 2 ملعقة كبيرة سمنة
- 2 ملعقة كبيرة زيت
طريقة عمل الحواوشي في الطاسة
طريقة التحضير :
لعمل خليط اللحم يخلط اللحم المفروم، وفلفل أخضر مفروم وفلفل حار مفروم، وطماطم مكعبات مفرومة وملح وفلفل وبهارات.
يحشى العيش بالحشو.
في طاسة على النار توضع السمنة مع زيت.
طريقة عمل الحواوشى
يوضع الرغيف المحشي ويدهن وجهه بالسمنة والزيت.
تغطى الطاسة ويترك على النار حتى ينضج الحشو.
تقدم أرغفة الحواوشي ساخنة.
طريقة عمل الحواوشى
يمكنك مشاهدة أيضا :
طريقة عمل الكبدة الأسكندرانى زى المحلات و المطاعم
طريقة عمل المكرونةبالبشاميل بالطريقة المصرية بطريقة سهلة و بسيطة
تحضير الحواوشي الاسكندراني
المكونات
العجينة
- 3 و نصف كوب دقيق
- ماء
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة سكر
- زيت
طريقة عمل الحواوشى
الحشو
- لحمة مفرومة
- بصل مفروم
- زنجبيل بودرة
- قرفة ناعمة
- فلفل أخضر رومى
- فلفل أخضر حار
- بقدونس
- ملح
- بهارات لحمة
- فلفل أسود
طريقة تحضير العجينة :
إخلطى مقادير العجينة وإتركيها لترتاح ثم إفرديها بالنشابة على شكل دوائر متوسطة ورشيها بالدقيق
طريقة تحضير الحشو :
إخلطى اللحمة المفرومة مع البصل والفلفل الرومى والحار والبقدونس المفرومين والبهارات والقرفة والزنجبيل البودرة
إفردى الحشوة على دوائر العجين وغطيها بدوائر عجين أخرى وأغلقى الأطراف بالضغط عليها
رصى الحواوشى فى الصينية وأدخليه الفرن حتى النضج ثم قدميه
من الممكن دهن الوجة بالزيت
طريقة عمل الحواوشى
