Site icon عالم اون لاين

طريقة عمل البان كيك الهاش فى المنزل

طريقة عمل البان كيك الهاش فى المنزل

طريقة عمل البان كيك الهاش فى المنزل

طريقة عمل البان كيك الهاش فى المنزل

تعتبر حلوى البان كيك من أشهر أنواع الحلويات الأمريكية، والمشهورة بسبب سهولة تحضيرها، وإمكانية تناولها بأكثر من طريقة بالشيكولاتة أو بصوص الفراولة، كما أنها واحدة من الوجبات الخفيفة المفضل تناولها على الإفطار، فمن منا لا يتمنى تناول البان كيك، فهى الحلوى المحبوبة دائما من الكبار والصغار.

المكونات :

بيضة مخفوقة

كوب من الحليب

ملعقتان كبيرتان من الزيت

 كوب من الدقيق

ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض

ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر

ملعقة ملح

طريقة عمل البان كيك الهاش فى المنزل

طريقة التحضير :

1- أولا اخلطي الطحين والسكر والبيكنج باودر والملح في وعاء كبير.

2- ثم اخلطى الحليب والبيض والزيت في وعاء آخر.

3- ثم امزجي كافة المكونات مع بعضها للحصول على خليط متناسق ومتماسك.

4- سخني صينية مدهونة بالقليل من الزيت على نار متوسطة، واسكبى ربع كوب من المزيج على الصينية الساخنة، ثمَ قلبى الفطيرة على الوجه الثاني حتى تصبح بنية اللون.

5- اخرجي الفطائر بعد ذلك، وقدميها مع الصوص المفضل لك.

طريقة عمل السينابون فى المنزل

فطيرة البان كيك :

المكونات :

ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.

ربع كوب من الزبيب الأسود.

كوبان إلا ربع من الطحين.

بيضتان.

ملعقتان صغيرتان ونصف الملعقة من البيكنج باودر.

رشة من الملح.

ربع كوب من السكر .

ربع كوب من الزبيب الأبيض.

نصف كوب من الزبدة.

القليل من سكر بودرة.

طريقة عمل البسبوسة السادة فى المنزل زى المحلات و الحلوانى

طريقة التحضير :

1- وضع الطحين، البيكنج باودر، الملح، السكر والزبدة في الخلاط على سرعة متوسطة للحصول على خليط مفتت بعض الشيء.

2- إضافة الزبيب الأبيض والأسود، البيض والفانيلا مع الاستمرار في الخلط على سرعة متوسطة.

3- وضع العجينة في طبق، وتقطيعها إلى فطائر مستديرة بنفس الحجم.

4- وضع مقلاة على النار حتى تسخن تماماً، وضع حبات الفطائر في المقلاة حتى تصبح من القاع ذهبية اللون وتنتفخ العجينة.

5- تقليب الفطائر على الوجه الثاني، والانتظار حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.

6- وضع الفطائر في طبق التقديم، ورشّ سكر البودرة عليها.

طريقة عمل القراقيش بالعجوة الناعمة زى المحلات و الأفران

بان كيك مع الشيكولاتة

المكوّنات

1- كوب من الطحين متعدد الاستعمالات.

2- ملعقتان كبيرتان من السكر.

3- ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.

4- نصف ملعقة صغيرة من الملح.

5- كوب من الحليب السائل.

6- ملعقتان كبيرتان من الزبدة غير المملحة.

7- بيضة كبيرة.

8- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.

طريقة التحضير :

1- تسخين الفرن إلى مئتي درجة مئوية.

2- خلط المكونات الجافة من الطحين والسكر والبيكنج باودر والملح مع بعضها في وعاء صغير، ووضعه جانباً.

3- خفق الحليب والزبدة والبيض في وعاء متوسط الحجم، وإضافة خليط المكونات الجافة إلى خليط الحليب، ومزج جميع المكونات للحصول على خليط ناعم وسلس.

4- تسخين مقلاة كبيرة أو صينية مسطحة، ودهن سطح المقلاة بالزيت بواسطة فرشاة الحلويات أو منشفة ورقية مزيتة.

5-وضع ملعقتين إلى ثلاث ملاعق كبيرة من الخليط على المقلاة، تسوية سطح الخليط باستخدام الجزء الخلفي من الملعقة.

6- طهي الفطيرة لمدة دقيقة أو دقيقتين، ومن ثم قلبها على الوجه الآخر بعناية باستخدام ملعقة رقيقة، طهي الفطيرة حتى يحمر الجانب السفلي.

7- نقل الفطائرإلى طبق يمكن إدخاله إلى الفرن، وتغطيته بطبقة فضفاضة من رقائق الألومنيوم، ووضعه بالفرن لبضع دقائق ليتم تدفئة الفطائر.

8- إخراج الفطائر من الفرن ووضعها في طبق التقديم، ورش السكر الناعم عليها، وتقدم مع شراب الشوكولاتة أو العسل أو المربى، بالإضافة إلى الكريمة المخفوقة، ويمكن إضافة بعض الفواكه حسب الرغبة.

Summary
Article Name
طريقة عمل البان كيك الهاش فى المنزل
Description
طريقة عمل البان كيك الهاش فى المنزل تعتبر حلوى البان كيك من أشهر أنواع الحلويات الأمريكية، والمشهورة بسبب سهولة تحضيرها
Author
Publisher Name
Mohamed Ramzy
Publisher Logo
Exit mobile version