طريقة عمل الاستربس زى المطاعم فى البيت

طريقة عمل الاستربس زى المطاعم فى البيت

طريقة عمل الاستربس زى المطاعم فى البيت

طريقة عمل الاستربس تعتبر الفراخ من ألذ الوجبات التي تتميز بطعمها الشهي الذي يفضله الجميع خاصة الأطفال، خاصة الفراخ الاستربس التي تتميز بالقرمشة والطعم اللذيذ

أسرع طريقة لعمل الاستربس بالصور والخطوات، تعاني ربات البيوت من الحيرة يوميًا بسبب الوجبات الغذائية التي عليها تحضيرها خلال اليوم لأفراد أسرتها، حيث تحاول تحضير وجبات ذات قيمة غذائية عالية وفي نفس الوقت موفرة ولذيذة، وفي المقال نستعرض أسرع طريقة لعمل الاستربس

المكونات

شرائح صدور دجاج.

نصف ملعقة ملح طعام.

نصف ملعقة فلفل أسود.

ربع ملعقة كمون ناعم.

التوابل المفضلة حسب الرغبة.

كوب من اللبن.

4 ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض.

عصير بصلة متوسطة الحجم.

عدد 2 بيضة.

طريقة عمل كفتة الفراخ المشوية فى المنزل زى المحلات

طريقة التحضير

أولًا نبدأ في تقطيع صدور الدجاج إلى شرائح رفيعة.

في وعاء آخر، نخلط كلاً من الملح، الفلفل الأسود، الكمون، عصير البصل.

نضع فيهم قطع الدجاج، ونضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا.

بعد خروج قطع الدجاج من الثلاجة، نغمسها في اللبن، ثم الدقيق بعد ذلك.

ومن ثم نضع قطع الدجاج في زيت للقلي ساخن وغزير حتى يأخذ اللون الذهبي الرائع.

يتم تقديم قطع الدجاج الاستربس مع الكاتشب والبطاطس المقلية والأرز، وبالهنا والشفا.

طريقة عمل الكوارع طاجن الفرن فى المنزل

طريقة عمل الاستربس زى المطاعم فى البيت

طريقة عمل الفراخ الاستربس الحار

المقادير

صدور دجاج.

ملح.

فلفل أسود.

كمون ناعم.

كركم.

بابريكا.

ثوم بودرة.

بصل بودرة.

شطة (حسب الرغبة) لمحبي الدجاج السبايسي.

نصف كوب دقيق.

ربع كوب نشا ذرة.

عصير نصف ليمونة.

طريقة تحضير الكباب المشوي علي الفحم فى المنزل زى محلات المشويات

طريقة التحضير

أولًا نبدأ في تقطيع صدور الفراخ إلى شرائح رفيعة.

في وعاء عميق، نمزج كلاً من الملح، الفلفل، الكمون، الببريكا، الشطة، عصير الليمون، البصل البودرة، الثوم البودرة، الكركم.

نضع قطع الفراخ في الخليط الذي تم إعداده، ونضع كل المكونات في الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريبًا.

بعد مرور النصف ساعة، نخرج الدجاج من الثلاجة، ونغمسه في النشا، ومن ثم نغمسه في الدقيق بالإضافة إلى ذلك.

بعد ذلك نضع قطع الدجاج في زيت ساخن غزير للقلي، لنحصل على أحلى دجاج استربس، وبالهنا والشفا.

Summary
طريقة عمل الاستربس زى المطاعم فى البيت
Article Name
طريقة عمل الاستربس زى المطاعم فى البيت
Description
طريقة عمل الاستربس تعتبر الفراخ من ألذ الوجبات التي تتميز بطعمها الشهي الذي يفضله الجميع خاصة الأطفال، خاصة الفراخ الاستربس
Author
Publisher Name
Mohamed Ramzy
Publisher Logo

عن Mohamed Ramzy

شاهد أيضاً

طريقة عمل الكوارع طاجن الفرن فى المنزل

طريقة عمل الكوارع طاجن الفرن فى المنزل

طريقة عمل الكوارع طاجن الفرن فى المنزل طريقة عمل الكوارع طاجن الفرن فى المنزل الكوارع …

طريقة تحضير الكباب المشوي علي الفحم فى المنزل زى محلات المشويات

طريقة تحضير الكباب المشوي علي الفحم فى المنزل زى محلات المشويات

طريقة تحضير الكباب المشوي علي الفحم فى المنزل زى محلات المشويات تعد المشويات من الوجبات …

طريقة عمل الملوخية المجمدة

طريقة عمل الملوخية المجمدة

طريقة عمل الملوخية المجمدة تحفظ ربّة المنزل عادةً أوراق الملوخيّة للفصول الأخرى؛ وذلك لأنّها من …

طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة

طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة

طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة اللحمة المفرومة تدخل اللحوميّات في معظم الوجبات الرئيسة، سواء كانت …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.