طريقة عمل النودلز

طريقة عمل النودلز النودلز هو عبارة عن طبق شائع في دول اسيا و خاصة دور الشرق الاوسط. وصفة النودلز بالخضار هذه مستوحاة من النسخة الصينية فعلا سهلة وممتعة و لذيذة لا تنسوا تجربتها

طريقة عمل النودلز بالخضار

المكونات

1 كيس نودلز
1 كوب خضار مشكلة مثلجة
بصل مقطعة دوائر
1 طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
1 لتر ماء
½ مكعب مرقة دجاج
ملعقة صغيرة كزبرة
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
رشة ملح

طريقة التحضير:

1- في الأناء الخاص بيكى على النار، ضعي الماء مع البهارات، الملح، مكعب المرقة، البصل، الطماطم واتركيه على النار حتى الغليان.
2- أضيفي الخضار المشكلة واتركيهم لمدة ربع ساعة على النار.
3- قومى باضافة الشعيرية النودلز واتركي الشوربة على نار هادئة لمدة 3 دقائق.

طريقة عمل النودلز بالدجاج

المكونات

كيس من النودلز.
حبة من مرقة دجاج.
ملعقة كبيرة من الزبدة.
نصف ملعقة صغيرة من صويا صوص.
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
ربع حبة من الملفوف.
حبة من الجزر المقطع.
نصف ملعقة صغيرة من الكركم .
حبة من البصل الأخضر.
نصف كوب من المشروم المقطع.
1/2 كوب من البروكلي المقطّع.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .
نصف ملعقة صغيرة من الملح .
1/4 ملعقة صغيرة من الزنجبيل .
نصف ملعقة صغيرة من الكمّون.
نصف ملعقة صغيرة من الخل.

طريقة تحضير النودلز بالدجاج

قومى بوضع زيت الزيتون في مقلاة، ثم الزبدة.
ضيفى جميع الخضار إليها وتشويحها على النار، ثم نضيف البهارات، والماجي إلى الخضار ونتركهم حتى تذبل.
قومى باضافة الصويا صوص، والخلّ.
في وعاء آخر على النار، يوضع مقدار من الماء المضاف إليه زيت الزيتون، والملح في وعاء، ثم يوضع على النار، ويوضع كيس النودلز فيه ويترك حتى يُسلق نصف سلقة.
تُضاف النودلز المسلوقة إلى الخضار، وتشوح معها مع التقليب الجيّد للخليط. يتم تغطية المقلاة، وتركها على نار هادئة حتى تنضج لمدة نصف ساعة ثم تقدم في طبق التقديم