عالم اون لاين عالم اون لاين طريقة عمل الكفتة بالبطاطس التركية بالفرن
تعد الكفتة واحدة من أشهى الأطباق التى يمكن تقديمها ويحب تناولها الكثيرين بعد ساعات الصيام الطويلة.
وواحدة من أشهى وألذ الأكلات التى يمكن تحضيرها بسهولة هى صينية الكفتة بالبطاطس،
الكفتة بالبطاطس التركية بالفرن .. تعدّ من الأكلات السريعة، تعلمي من المطبخ التركي طريقة عمل الكفتة التركية بالفرن .. جربيها الآن
المكونات
١- 500 غراماً لحم مفروم
٢- كوب من البقسماط المطحون
٣- عدد ١ بيضة
٤- فصّان من الثوم مهروس ناعم
٥- نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة
٦- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
٧- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود المطحون
٨- ملعقة صغيرة من النعناع الناشف
٩- نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
١٠- 2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم ناعم
طريقة عمل الكفتة بالبطاطس التركية بالفرن
طريقة التحضير
1- قومى بخلط اللحم المفروم مع البيضة بواسطة محضرة الطعام حتى تمتزج جيداً
2- أضيفي البهارات المشكلة والكمون والبقدونس والثوم واهرسي الخليط.
3- قومى بوضع خليط اللحم في طبق ثم قومى باضافة البقسماط والملح والفلفل والنعنع المجفف وامزجي حتى تتجانس المكونات.
4- اصنعي كرات متوسطة الحجم ورصيها قليلاً باليد
5- قومى بدهان طبق الفرن بالزيت وضعي اللحم فيها وأدخليها للفرن على حرارة 180 – 190 درجة مع التقليب من وقت لآخر حتى ينضج اللحم ويتحمر.
6- قدميه ساخناً إلى جانب البطاطس المقلية أو السلطة حسب الرغبة
