عالم اون لاين عالم اون لاين طريقة عمل رز الصيادية
طريقة عمل رز الصيادية يعد رز الصيادية من الأكلات التي لا يستغنى عنها سكان المناطق الساحلية فهم يبدعون في طريقة عمل أرز الصيادية حيث أنه يمكنهم عمل رز صيادية بنكهات مختلفة كالجمبرى والسمك الفيلية، يعد رز الصيادية الاسكندراني من المواد الغذائية المتكاملة حيث أنه يحتوي على الكربوهيدرات والبروتين والقيمة الغذائية العالية
المكونات :
1- عدد اربع اكواب من الارز مغسول ومنقوع.
3- عدد 2 ملعقة من الكمون الناعم.
4- عدد 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود.
5- ربع كوب من الزيت النباتى.
6- عدد 2 ملعقة من صلصة الطماطم.
طريقة التحضير :
1– قومى بتسخين الزيت في وعاء على نار متوسطة ثمّ قومى باضافة البصل وقلّبيه حتى يذبل ويصبح لونه بني.
2– قومى باضافة صلصة الطماطم والفلفل الاسود ثم قومى بتقليب المكونات لدقيقة.
3– قومى باضافة الأرز وتقليب المكونات جيدا حتى تمتزج مع بعضها.
4– ضيفى الماء المغلي و قومى بتهدئة النار.
5- قومى بتغطّية الوعاء واطهي الأرز لـ20 دقيقة حتى ينضج.
6- قومى بتقديم الأرز إلى جانب السمك.
