أرشيف الوسم : طريقة عمل الملوخية الناشفة

طريقة عمل الملوخية المجمدة

طريقة عمل الملوخية المجمدة

طريقة عمل الملوخية المجمدة تحفظ ربّة المنزل عادةً أوراق الملوخيّة للفصول الأخرى؛ وذلك لأنّها من النباتات الموسميّة التي تتوافر طازجة في فصل الصيف فقط، ويتمّ ذلك عن طريق تنشيفها بالهواء لأيّامٍ حتّى تحفظها ناعمة مجفّفة في أكياس بلاستيكيّة، أو من خلال تجميد أوراقها في أكياس داخل الثلّاجة إلى حين استخدامها، …

أكمل القراءة »